Приготовление: Шаг 1
-
Рецепт конвертиков из лаваша с сыром на сковороде с пошаговыми фото
Подготовить все ингредиенты для конвертиков из лаваша с сыром.
Лаваш нужен тонкий, без дрожжей.
Сыр можно брать любой, какой есть у вас в наличии. Больше всего мне нравится использовать моцареллу. Такой сыр отлично плавится, что делает конвертики ещё более аппетитными. Можно также использовать смесь разных сыров, что позволит разнообразить вкус начинки.
-
Шаг 2
Подготовить сыр. Его необходимо натереть на крупной тёрке.
-
Шаг 3
Промыть и обсушить укроп. Мелко нарезать.
Укроп используется опционально. Его можно заменить на любую другую имеющиеся зелень или вовсе убрать, если вам так больше нравится.
-
Шаг 4
Подготовить лаваш. Разрезать его на длинные прямоугольники. В зависимости от размера вашего прямоугольника, зависит размер готовых конвертиков. Мне нравится разрезать лаваш на прямоугольники шириной 10 сантиметров и длиной около 25 сантиметров.
Из этого количества начинки получается 4 конвертика из лаваша. Соответственно, и прямоугольника нужно тоже 4 штуки.
-
Шаг 5
Смазать каждый прямоугольник небольшим количеством майонеза.
-
Шаг 6
Посыпать укропом.
-
Шаг 7
Выложить по ¼ части сыра на каждый прямоугольник. Выкладывать сыр необходимо с края, а не по всей поверхности.
-
Шаг 8
Завернуть уголок так, чтобы сыр оказался внутри получившегося треугольника.
-
Шаг 9
Провернуть лаваш, чтобы получить треугольный конвертик.
-
Шаг 10
Сформировать конвертик из лаваша. Более подробно можно посмотреть в видео к этому рецепту.
-
Шаг 11
Сформировать все конвертики из лаваша с сыром.
-
Шаг 12
Влить в сковороду растительное масло. Нагреть на среднем огне.
Выложить в сковороду конвертики из лаваша и обжаривать их на умеренном огне до золотистого цвета.
-
Шаг 13
Перевернуть конвертики. Обжаривать их ещё пару минут до золотистого оттенка.
-
Шаг 14
Конвертики из лаваша с сыром на сковороде готовы. Сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
